DICTATURA AESTETICA
BAR
МЕНЮ / КУХНЯ
ЗАКУСКИ
Оливки гигант ( 100гр. )
280р
Греческие зеленые оливки, заправленные оливковым маслом и специями из прованских трав 
Вяленная говядина/курица ( 70гр. )  
400р
Собственноручно вяленая курица и говядина (секретный, фирменный набор специй (паприка, пажитник, кориандр, укроп, чеснок…)
Креветки с соусом кимчи ( 180гр. )
480p
Обжаренные в кляре тигровые креветки, подаются с авторскими капустой и огурцами ким-чи. Отдельно пряный кисло-сладкий соус ким-чи. Украшаем свежей кинзой.
Картофельные шарики ( 180гр. )
280p
Картофельные шарики «только из фритюра» в компании с нежнейшим трюфельным соусом на основе молока и масла.
Начос с Гуакамоле
400р
Кукурузные чипсы с мексиканским соусом гуакамоле
Винная тарелка
---p
????????????????????????????????????????????????????
Авокадо-хумус, жаренный артишок
---p
????????????????????????????????????????????????????
Запеченные сыры, грушевый чатни
---p
????????????????????????????????????????????????????
СУПЫ И САЛАТЫ
РАМЕН ( 500гр.) 
360р
Яичная лапша, подается с кусочками говяжьего брискета, яйцом, стручками молодого зеленого горошка в горячем бульоне со смесью азиатских соусов. Украшается нори, свежей кинзой и семечками кунжута
Лакса карри (С креветками) ( 500гр. )
400р
Насыщенный, буквально обволакивающий карри бульон с кокосовым молоком. Слегка острый. Подается с яичной лапшой и яйцом. Украшаем лепестками свежей кинзы.
Лакса карри (С курицей)
360p
Холодный Гаспачо
350p
Лёгкий холодный суп из перетёртых в пюре свежих овощей
Томаты с соусом мацухисо
---p
???????????????????????????????????????
Ном Сай Том (с угрем) ( 200гр )


440p
Традиционный вьетнамский салат из спелого манго, свежего огурца, моркови и зеленого стручкового горошка, заправлен соусом ньюк мам(рыбный кисло-сладкий). Украшаем свежей кинзой и орехами кешью.
Ном Сай Том (с курицей)
400p
Ном Сай Том (с креветками)
440p
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Курица Кунг Пао ( 300гр. )
480р
Покрытые корочкой кусочки нежного куриного филе, приготовленные с брокколи и азиатским соусом (кисло-сладко-пряный). Украшается кешью.
Сэндвич с курицей ( 300гр. )
400р
Сэндвич с куриным филе, свежими листья салата романо и ломтиками томата, соус от шэфа и оригинальный гуакамоле.
Сэндвич с чоризо ( 300гр. )
440p
Хлеб бриошь, хумус с авокадо, свежий шпинат, немного пряный, но не острый чоризо, сезонные томаты.
Шаурма с креветками ( 300гр. )
480p
Хрустящий салат айсберг, японский соус «кюпи», креветки обжаренные, огурец свежий, яичный омлет.
Шаурма с Уткой ( гр???????)
440р
Тающая во рту утка су-вид, салат коул-слоу, 3 соуса: «от шэфа», «чимичури», «азиатский», подается с соломкой овощей морковь и сельдерей.
Бургер "Диктатор" с говядиной ( 380гр. )
480p
Булочка бриошь собственного приготовления, котлета Black Angus, луковое чатни, соус из яблок, сыр чеддер, немного пикантного халапеньо, ломтик бекона + румяные картофельные дольки и авторский соус
Бургер "Челентано" с индейкой ( 380гр. )
480p
Булочка бриошь собственного приготовления, соус песто и томатный, моцарелла, поджаренная на гриле котлета из индейки + румяные картофельные дольки и авторский соус.
Тако - печеная тыква, креветка, сальса
---p
??????????????????????????????????????????????????
Тако в лесте - кимчи, тунецё, древесный гриб
---p
??????????????????????????????????????????????????
ЛАПША И КАРРИ
УДОН (350гр):

Пшеничная лапша, обжаренная со смесью овощей: репчатый лук, морковь, болгарский перец, брокколи, с добавлением стручков молодого зеленого горошка и вешенок. Соус удон, на основе мисо-пасты. Украшаем свежей кинзой и семечками кунжута.

-с овощами
400р
-с говядиной
440p
-с курицей
440p
-с креветками
480р
-с уткой
480р
СТИР-ФРАЙ ( 350гр ):

Яичная лапша, обжаренная со смесью овощей: репчатый лук, морковь, болгарский перец, брокколи, с добавлением стручков молодого зеленого горошка и вешенок. Азиатский кисло-сладко-пряный соус. Украшаем свежей кинзой и семечками кунжута.

-с овощами
400р
-с говядиной
440p
-с курицей
440p
-с креветками
480р
-с уткой
480р
КАРРИ (270гр):
3 вида чечевицы с пряным соусом карри и обжаренными на гриле брокколи.
-с курицей
440р
-с брокколи
400p
-с креветками
440p
НАПИТКИ
КОФЕ
Эспрессо ДВОЙНОЙ ессо (45мл)
200р
американо (180мл)
200p
капучино (250мл)
250p
латте (300мл)
250р
Флет Уайт (250мл)
300р
Раф ванильный (300мл)
350р
Эспрессо + Rocket tonic
400р
Эспрессо + Rocket tonic + кордиал
450р
ЧАЙ
Дян Хун Цзинь Хао (500мл)
300р
Лун Цзинь (500мл)
300p
Алтайский сбор (500мл)
350p
Снежная хризантема (500мл)
350р
ТОНИКИ И ЛИМОНАДЫ
Rocket Tonic
150р
Classic, Experimental,
Herbal, Hibicus, Lavander
Rocket Lemonade
150р
Арбуз, Маракуйя, Малина